Jedálny lístok

POLIEVKA

0,33 l — Slepačí vývar s rezancami a mäsom1,3,72,50 €

0,33 l — Kapustová polievka s klobásou2,50 €

 

HLAVNÉ JEDLÁ

150 g — Vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň s prílohou 1,3,79,90 €

150 g — Prírodný kurací steak s omáčkou a prílohou podľa vášho výberu10,90 €

150 g — Grilovaná panenka s omáčkou a prílohou podľa vášho výberu8,50 €

150 g — Piccata Calabria alebo Cordon inak: bravčové karé alebo kuracie prsia plnené prosciuttom a mozzarellou s brusnicami a prílohou na akú máte chuť 1,3,710,90 €

150 g — Čiernohorský rezeň: bravčové karé alebo kuracie prsia v zemiakovom cestíčku posypané syrom s prílohou na akú máte chuť 1,3,711 €

120 g — Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatarská omáčka 1,3,78,30 €

150 g — Grilovaná panenka v prosciuttovom kabáte s hríbovou omáčkou a prílohou 1,6,7 13,30 €

150 g — Kuracie soté a la Bangkok s kari, ananásom, smotanou a ryžou 7,9,109,80 €

500 g — Grilované rebierka s cesnakovým dresingom a zemiakovými dolárikmi 3,7,1014,10 €

300 g — Grilované krídelká s cesnakovým dresingom a zemiakovými dolárikmi 3,7,1011 €

150 g — Tatarský biftek zo sviečkovice dochutený a zarobený, k tomu 10 topeničiek.1,3,1019,50 €
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.  

200 g — Šťavnatý steak na grile zo sviečkovice podávaný s omáčkou a ľubovoľnou prílohou1022,20 €

600 g — Mix grilované rebierka a krídelká so zamiakovými dolárikmi a cesnakovým dresingom 3,7,1018 €

700 g — Tex Mex Combo: do chrumkava grilované rebierka, kuracie krídelká, kuracie prsia, cesnakový a americký dressing, k tomu 4 zemiakové placky a zemiakové doláriky 1,3,5,6,7,8,9,10,11 29 €

400 g — Galimatiáš v panvičke: bravčová panenka, kuracie prsia, slaninka pokrájaná na kocky, klobása, cibuľa, šampiňóny, paradajky, paprika, dusená ryža. 1,1012,40 €

300 g — Bryndzové halušky
 s opraženou slaninkou 1,78,40 €

 

BURGRE

300 g — Burger Klasik: hovädzie mäsko v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

300 g — Burger Vegetarián: grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

 

ŠALÁTY

120 g — Šalát s kuracím mäsom v prosciuttovom kabáte alebo s grilovanou bravčovou panenkou 79 €

300 g — Grécky šalát: ľadový šalát, rajčiny, uhorky a paprika s ovčím syrom, čiernymi olivami a cibuľkou 76,90 €

300 g — Detviansky šalát: Miešaný šalát s vyprážaným ovčím syrom, francúzsky dressing 1,3,76,90 €

  60 g — Malý miešaný šalát prílohový 2,80 €

 

RIZOTÁ

150 g — Rizoto s bravčovou panenkou: pesto, rukola, paradajky, mozzarella s kúskami grilovanej bravčovej panenky, preložené hoblinami parmezánu10,50 €

350 g — Krémové dubákové rizoto s hoblinami parmezánu7 6,60 €

350 g — Krémové dubákové rizoto s grilovanou bravčovou panenkou, parmezán7,8 10,50 €

 

DOMÁCE CESTOVINY

350 g — Pesto genovese tricolore: bazalka, paradajky, mozzarella, parmezán, pesto, cesnak8,40 €

350 g — Pomodorro: paradajková omáčka, cesnak, bazalka, parmezán7 €

350 g — Carbonara: slaninka, šunka, žĺtok, smotana, cesnak, parmezán1,3,77,60 €

350 g — S hríbovou omáčkou, parmezán1,3,7 7,50 €

 

Na objednávku deň vopred vám pripravíme:

  1 kg — Bavorské koleno: do chrumkava opečená pochúťka z prasiatka s chlebom a kyslou oblohou1,3,7,1017,5 €

 

PRÍLOHY A OMÁČKY

200 g — Ryža, hranolky, opekané zemiaky alebo zemiakové doláriky2,70 €

  50 g — Cesnakový dressing, americký dressing, domáca tatarka2,20 €

100 g — Dubáková omáčka, prírodná omáčka2,70 €

  30 g — Kečup1,60 €

Pondelok, 25. mája

0,33 l — Fazuľová kyslá polievka6,20 €

120 g — Kuracie stehno s jemne pikantnou omáčkou, dusená ryža 7

120 g — Bravčový rezeň s opekanými zemiakmi a coleslaw šalátom 1,3,7

120 g — Grécky šalát 

 

Špeciálna ponuka burgrov na dennom menu aj s polievkou:

 

Burger Pulled Beef — hovädzie pomaly pečené mäsko v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Klasik — hovädzie mäsko v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Vegetarian — grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Utorok, 26. mája

0,33 l — Zeleninová polievka s haluškami6,20 €

120 g — Pečená krkovička s volským okom a zemiakovým pyré 7 

120 g — Kuracie rizoto so syrom a kyslou uhorkou 7 

120 g — Šalát Cézar s kuracím mäsom a krutónmi 7

 

Špeciálna ponuka burgrov na dennom menu aj s polievkou:

 

Burger Pulled Beef — hovädzie pomaly pečené mäsko v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Klasik — hovädzie mäsko v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Vegetarian — grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Streda, 27. mája

0,33 l — Šalátová polievka s vajíčkom6,20 €

120 g — Bravčová panenka v cuketovom cestíčku so štuchanými zemiakmi 

120 g — Domáce penne Arabiatta so slaninkou a syrom 7 

120 g — Šalátik s grilovaným sumcom a limetkovým dressingom

 

Špeciálna ponuka burgrov na dennom menu aj s polievkou:

Burger Pulled Beef — hovädzie pomaly pečené mäsko v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Klasik — hovädzie mäsko v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Vegetarian — grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Štvrtok, 28. mája

0,33 l — Turčianska hríbovica

120 g — Hovädzia sviečková na smotane s domácou knedľou 1,3,7

120 g — Vyprážané syrové duo s opekanými zemiakmi a domácou tatarskou 1,3,7,10

120 g — Šalát so strateným vajíčkom a slaninou 76,20 €

 

Špeciálna ponuka burgrov na dennom menu aj s polievkou:

 

Burger Pulled Beef — hovädzie pomaly pečené mäsko v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Klasik — hovädzie mäsko v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Vegetarian — grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Piatok, 29. mája

0,33 l — Kapustová polievka

120 g — Grilované vykostené kuracie stehienko s omáčkou z údenej papriky, dusená ryža

120 g — Malá morská šťuka na grile, holandská omáčka a varené zemiaky 7

120 g — Šalátik s pikantnou panenkou 

 

Špeciálna ponuka burgrov na dennom menu aj s polievkou:

 

Berger Pulled Beef — hovädzie pomaly pečené mäsko v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Klasik — hovädzie mäsko v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Burger Vegetarian — grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,77,80 €

Všetko kuracie mäso, vrátane denného menu je výlučne z domáceho gazdovského chovu bez antibiotík a iných podporných rastových hormónov. 1 — obilniny obsahujúce lepok, 2 — kôrovce a výrobky z nich, 3 — vajcia a výrobky z nich, 4 — ryby a výrobky z nich, 5 — arašidy a výrobky z nich, 6 — sójové zrná a výrobky z nich, 7 — mlieko a výrobky z neho, 8 — orechy a výrobky z nich, 9 — zeler a výrobky z neho, 10 — horčica a výrobky z nej, 11 — sezamové semená a výrobky z nich, 12 — oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l., 13 — vlčí bôb a výrobky z neho, 14 — mäkkýše a výrobky z nich.