Denné burgre s polievkou

Burger Pulled Pork

Bravčové pomaly pečené mäso v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky. 1,77,80 €

Burger Klasik

Hovädzie mäso v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky. 1,78,30 €

Burger Vegetarian

Grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,7 7,50 €

Pondelok, 21. septembra

0,33 l — Špenátová polievka s vajíčkom 3,76,20 €

120 g — Pečené kuracie stehno, hrášková ryža

120 g — Vyprážaná cuketa, varené zemiaky, cesnakový dressing 1,3,7

120 g — Domáce cestoviny Quattro Formaggi s polníčkom 1,3,7

120 g — Šalát s grilovanou panenkou, bagetka 1,3,7,10

 

Utorok, 22. september

0,33 l — Mrkvový krém so zázvorom 7 6,20 €

120 g — Obrátený bravčový rezeň s cibuľkou, zemiakové pyré, uhorkový šalát 1,3,7

120 g — Zapekaná brokolica so syrom a bešamelom, opekané zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7,10

120 g — Rizoto s pestom, sušenými paradajkami a kuracím mäsom

120 g — Šalát s lososom a figami, bagetka 1,3,7

Streda, 23. septembra

0,33 l — Fazuľová polievka s údeným mäsom6,20 €

120 g — Hovädzí stroganov, tarhoňa 1,3,7

120 g — Vyprážaný syr, opekané zemiaky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10

120 g — Kuskus so zeleninou a kuracím mäskom, kyslá uhorka

120 g — Šalátik s kuracím mäskom obaleným v prosciutte, bagetka 1,3,7,10

Štvrtok, 24. septembra

0,33 l — Slepačí vývar 1,3,76,20 €

120 g — Bravčové výpečky, chrenová omáčka, zemiaková knedľa 1,3,7

120 g — Grilovaný encián, hranolky, brusnice 7

120 g — Kuracia kapsa s kapiou a slaninkou, štuchané zemiaky

120 g — Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninkou 1,3,7

 

Piatok, 25. septembra

0,33 l — Cesnaková číra so syrom a údeným mäsom 76,20 €

120 g — Bravčová panenka so slivkovou omáčkou, gratinované zemiaky

120 g — Langoš s kečupom a syrom 1,3,7

120 g — Šafranové rizoto s kuracím mäsom a romanescom

120 g — Feta šalát s hroznom a orieškami, bagetka 1,3,7

Všetko kuracie mäso, vrátane denného menu je výlučne z domáceho gazdovského chovu bez antibiotík a iných podporných rastových hormónov. 1 — obilniny obsahujúce lepok, 2 — kôrovce a výrobky z nich, 3 — vajcia a výrobky z nich, 4 — ryby a výrobky z nich, 5 — arašidy a výrobky z nich, 6 — sójové zrná a výrobky z nich, 7 — mlieko a výrobky z neho, 8 — orechy a výrobky z nich, 9 — zeler a výrobky z neho, 10 — horčica a výrobky z nej, 11 — sezamové semená a výrobky z nich, 12 — oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l., 13 — vlčí bôb a výrobky z neho, 14 — mäkkýše a výrobky z nich.