Denné burgre s polievkou

Burger Pulled Pork

Bravčové pomaly pečené mäso v žemli so šalátikom, feta syrom, kapustou, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou a majonézou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky. 1,77,80 €

Burger Klasik

Hovädzie mäso v žemli so šalátikom, cheddar syrom, slaninkou, paradajkou, kyslou uhorkou, medovo-horčicovou majonézou a karamelizovanou šalotkou. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky. 1,78,30 €

Burger Vegetarian

Grilovaný encián v žemli na brusnicovej omáčke s listovou zeleninou, rajčinami, karamelizovanou šalotkou a píniovými orieškami. K tomu domáca BBQ omáčka a zemiakové doláriky 1,7 7,50 €

Pondelok, 19. október

0,33 l — Cícerová polievka6,20 €

120 g — Bravčová panenka s nivovou omáčkou, ryža, rukola 7

120 g — Vyprážaný syr, opekané zemiaky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10

Utorok, 20. október

0,33 l — Paradajková polievka so syrom 7 6,20 €

120 g — Kurací černohorský rezeň, opekané zemiaky, syr 1,3,7

120 g — Domáce cestoviny Carbonara 1,3,7

Streda, 21. október

0,33 l — Lusková so zemiakmi 76,20 €

120 g — Hovädzí stroganov, tarhoňa 7

120 g — Špenátové halušky so syrovou omáčkou, viedenská cibuľa 1,3,7

Štvrtok, 22. októbra

0,33 l — Slepačí vývar s rezancami 1,3,76,20 €

120 g — Kačacie stehno, červená kapusta, lokše 1,3,7

120 g — Údený grilovaný syr, hranolky, brusnice 1,3,7

 

Piatok, 23. októbra

0,33 l — Francúzska cibuľačka, syrový toast brusnice 1,3,76,20 €

120 g — Bravčový Cordon Bleu, ryža, uhorky 1,3,7

120 g — Encián na grile, opekané zemiaky, brusnice 1,3,7

Všetko kuracie mäso, vrátane denného menu je výlučne z domáceho gazdovského chovu bez antibiotík a iných podporných rastových hormónov. 1 — obilniny obsahujúce lepok, 2 — kôrovce a výrobky z nich, 3 — vajcia a výrobky z nich, 4 — ryby a výrobky z nich, 5 — arašidy a výrobky z nich, 6 — sójové zrná a výrobky z nich, 7 — mlieko a výrobky z neho, 8 — orechy a výrobky z nich, 9 — zeler a výrobky z neho, 10 — horčica a výrobky z nej, 11 — sezamové semená a výrobky z nich, 12 — oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l., 13 — vlčí bôb a výrobky z neho, 14 — mäkkýše a výrobky z nich.